Picioare de crab cu aburi | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

4 4 uncii picioare de crab proaspete sau înghețate
1 lamaie
¼ cană de unt, topită
1 lingură smântână busuioc proaspăt sau pătrunjel italian proaspăt

Directii

Pasul 1
Decongelati picioarele de crab, daca sunt congelate. Puneți picioarele de crab într-un coș de aburi într-o tigaie de 12 inci. Dacă este necesar, îndoiți picioarele de crab la îmbinări pentru a se încadra în coșul cu aburi. Adăugați apă în tigaie chiar sub coș. Aduceți la fierbere. Acoperi; abur 5 - 6 minute sau până la încălzire.
Pasul 2
Îndepărtați 1/2 lingură. se toacă și se strecoară 1 linguriță. suc din lamaie. Amestecați împreună untul, busuiocul, coaja de lămâie și sucul de lămâie.
Pasul 3
Pentru a îndepărta carnea de crab, răsuciți picioarele la articulații sau despicați coaja folosind foarfece de bucătărie. Coajă de coajă; scoate carnea. Se servește cu sos de unt.

Picioare de crab fierte

Decongelati picioarele de crab, daca sunt congelate. Puneți picioarele de crab într-un vas mare cu apă sărată clocotită. Reveniți la fierbere. Gătiti, neacoperite, 4 - 5 minute sau până la încălzire.