Sorbet de margarita cu capsuni | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 căni de apă
1 cană zahăr
4 căni de căpșuni proaspete sau un pachet de 16 uncii de căpșuni întregi neindulcit, dezghețate
⅓ ceașcă suc de lămâie
⅓ ceașcă tequila
¼ cană lichior de portocale
Crengute de mentă proaspătă (opțional)

Directii

Pasul 1
Pentru sirop, într-o cratiță medie se combină apa și zahărul. Se aduce la fierbere la foc mare, amestecând pentru a dizolva zahărul; rece.
Pasul 2
Puneți căpșunile într-un blender sau un procesor de alimente. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la neted. Transferați căpșunile curățate într-un bol mare. Amestecați siropul, sucul de tei, tequila și lichiorul. Se acoperă și se răcește aproximativ 1 oră sau până când este răcit bine.
Pasul 3
Înghețați amestecul într-un congelator cu 2 sferturi de înghețată, conform indicațiilor producătorului.

*Bacsis:

Dacă nu aveți un congelator pentru înghețată, transferați amestecul într-o tigaie de 13x9x2 inci. Acoperiți și înghețați aproximativ 5 ore sau până când sunt aproape fermi, agitând cu un fir bătut la fiecare 1 1/2 ore. Acoperiți și congelați până când este ferm.