Parfaits de căpșuni | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de apă
• 2 plicuri gelatină fără aromă
• 16 uncii căpșuni, decojite și sferturi
• ¼ cană zahăr brut sau piloncillo
• 16 uncii de brânză cremă la temperatura camerei
• ½ cană lapte condensat îndulcit
• ½ cană de lapte evaporat
• ½ cană zahăr pudră
• ½ cană căpșuni mărunțite

Directii

• Pasul 1

  Intr-o cratita mica aduceti apa la fierbere. Se adaugă gelatina; se agită să se dizolve. Lasa sa se raceasca.

• Pasul 2

  Într-un castron mare, aruncă căpșuni sferturi și zahăr brut până la combinare; se lasă să stea 20 de minute sau până se formează sucurile.

• Pasul 3

  Într-un blender amestecați brânză de brânză, lapte condensat îndulcit, lapte evaporat și zahăr pudră până foarte neted. Adăugați amestecul de căpșuni; amestecați până când sunt foarte netede.

• Pasul 4

  Folosind o strecurătoare cu ochiuri fine, tulpinați amestecul de gelatină într-un bol mediu. Se strecoară amestecul de brânză smântână pentru a îndepărta eventualele buline și se adaugă la amestecul de gelatină, șoptind constant. Amestecați ușor în căpșuni tocate. Se toarnă amestecul în șase pahare. Se răcește aproximativ șase ore sau până la setare. Top cu căpșuni suplimentare.

Informații nutriționale

Porție: 360 de calorii, (13 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 6 g grăsimi monoinsaturate), 68 mg colesterol, 220 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 1 g fibră, 31 g zahăr, 9 g proteine.