Piept de pui umplut | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană spanac proaspăt, tocat
• 1 lingura de branza feta cu grasimi reduse
• 1 lingură de ardei dulce roșu prăjit, tocat
• 2 lingurițe de ceapă verde, feliată
• ¼ linguriță a smuls oregano proaspăt
• 1 6-oz. piept de pui
• ⅓ cană orzo fiert
• 2 lingurițe au smuls pătrunjel proaspăt
• 2 lingurițe de măsline Kalamata, tocate mărunt
• ½ linguriță coajă de lămâie, mărunțită fin

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mic combinați 1/4 cană spanac proaspăt tocat, 1 lingură. brânză feta cu grăsimi reduse, 1 linguriță. ardei iute tocat marunt, 2 lingurite. felii de ceapă verde și 1/4 linguriță. a smuls oregano proaspăt. Tăiați un buzunar în 6 oz. piept de pui prin tăiere orizontală prin cea mai groasă porțiune spre, dar nu prin partea opusă. Se linge amestecul de spanac în buzunar. Presărați puiul cu câte o sare și piper negru măcinat. Într-o tigaie antiaderentă se încălzește 1 lingură. ulei de măsline la foc mediu. Gătiti pui în tigaie timp de 16 până la 20 de minute sau până când nu mai este roz (165 ° F), întorcând o dată. Într-un bol mic, amestecați împreună 1/3 cană orzo fierbinte, 2 lingurițe. smuls pătrunjel proaspăt, 2 lingurițe. măsline Kalamata tocate mărunt și 1/2 lingură. coaja de lămâie mărunțită fin Serviți puiul peste orzo.

Informații nutriționale

Porție: 349 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 111 mg colesterol, 539 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 2 g fibre, 1 g zahăr, 41 g proteine.