Supa de tortilla Tex-Mex | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 - 1 kilogramă coapse fără pielă, fără os sau jumătăți ale sânului
• 3 14 uncii pot reduce bulionul de pui cu sodiu redus
• 1 14, 5 unități de roșii pot fi tăiate cubulețe, nedeteriorate
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• ¼ cană ardei dulce verde tocat
• 1 - 2 linguriță de chili pudră
• ½ linguriță chimen măcinat
• ⅛ linguriță piper negru
• 1 cană de porumb integral cu pachet congelat
• 3 cani chipsuri de tortilla, zdrobit grosier
• 1 cană brânză Monterey Jack mărunțită (4 uncii)
• 1 avocado, semănat, decojit și tăiat în bucăți (opțional)
• Ciocane proaspete tăiate, ardei iute proaspete de jalapeño (vezi nota, pagina 000) și / sau pene de var (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Tăiați puiul în bucăți de mărimea mușcăturii; pus deoparte. Într-un cuptor olandez de 4 sferturi, combinați bulionul de pui, roșiile nedecantate, ceapa, ardeiul dulce, pudra de chili, chimenul și ardeiul negru. Aduceți la fierbere. Adăugați puiul. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, timp de 10 minute. Adăugați porumb. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, încă 10 minute.

• Pasul 2

  Presărați fiecare porție cu chipsuri tortilla și brânză. Dacă doriți, adăugați cu ardei de avocado, cilantro și / sau felii de jalapeño; se servește cu pană de tei.

• Pasul 3

  Face 6 porții (9 căni)

Informații nutriționale

Porție: 298 calorii, (5 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 77 mg colesterol, 817 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g zahăr, 25 g proteine.