Fidea tailandeză de orez și salată de friptură la grătar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 limes
• 3 linguri sos de pește
• 2 linguri zahăr
• 1 lingură ulei vegetal
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¾ lira plată de fier, flanc sau fustă
• ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
• 8 uncii de tăițe plate de orez, fierte, scurse și clătite
• 2 cani frunze verzi sfaramate sau salata de romaine
• 1 castravete fără semințe, feliat subțire
• 2 morcovi, felii subțiri de părtinire
• ½ cană frunze de busuioc
• ⅓ frunze de mentă de ceașcă
• ½ cană alune, tocate grosier

Directii

• Pasul 1

  Se toacă mărunt din 2 dintre limes; suc pentru a obține 1/4 cană. Într-un bol mic bateți împreună 1 linguriță. din sos de pește, 1 linguriță. din zahăr, coaja de var, uleiul și usturoiul. Puneți friptura într-o pungă de plastic resigilabilă; turnați amestecul peste friptură. Geantă de etanșare, întoarsă la haina. Marinați la frigider 15 minute sau până la 24 de ore. Scurgere; arunca marinada. Gratiți friptura pe grătarul unui grătar acoperit direct la foc mediu 15 până la 18 minute sau până la doza dorită. Acoperi. Se lasă să se odihnească 5 minute.

• Pasul 2

  Între timp, pentru pansament, într-un bol mic, bateți împreună sucul de lămâie, sosul de pește rămas, zahărul rămas, 1 lingură apă și piper roșu. Intr-un castron mare combina fideaua, salata verde, castraveti, morcovi, busuioc si menta. Friptura subțire de felie împotriva bobului; aranjați salata. Se presară cu alune. Se servește cu pansament și var rămas, tăiat în pene.

Informații nutriționale

Porție: 524 calorii, (4 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 8 g grăsimi monoinsaturate), 55 mg colesterol, 1138 mg sodiu, 65 g carbohidrați, 5 g fibre, 10 g zahăr, 28 g proteine.