Placinta cu spanac cu trei branzeturi | case și grădini mai bune

ingrediente

• Un pachet de 15 uncii pliat la piele încărcată frigorifică fără bucăți (2 cruste)
• 4 ouă
• 1 15 uncii de brânză ricotta
• 4 uncii de brânză Asiago, tocate mărunt (1 cană)
• ¼ cană parmezan rasă (1 uncie)
• ¾ linguriță piper negru măcinat grosier
• 1 linguriță busuioc uscat, zdrobit
• 1 pachet de 10 uncii de spanac tocat congelat, dezghețat și bine scurs
• ¼ ceașcă de pesmet fin uscat
• ¼ cană roșii uscate ambalate în ulei, scurse și tocate grosier

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul până la 375 grade F. Lăsați bucățile de păstrare la temperatura camerei timp de 15 minute, conform instrucțiunilor de pe pachet. Între timp, bate 1 din ouă cu o furculiță; pus deoparte. Într-un castron mare bateți restul de 3 ouă cu o furculiță; adăugați brânzeturi, piper și busuioc, amestecând bine. Se amestecă spanacul, firimiturile de pâine și roșiile.

• Pasul 2

  Aliniați o placă de plăci de 9 inci cu 1 dintre piese; periați cu generozitate o parte din oua rezervată. Întindeți amestecul de brânză uniform în crustă. Top cu al doilea fragment. Îndoiți marginile sub pentru a sigila. Flautul dorit. Ungeți cu oul rezervat. Tăiați fante în crusta superioară.

• Pasul 3

  Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute. Dacă este necesar pentru a preveni supraîncălzirea, acoperiți marginea cu folie pentru ultimele 20 de minute de coacere. Se răcește pe un suport de sârmă timp de 15 minute înainte de servire. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 472 calorii, (15 g grăsimi saturate, 160 mg colesterol, 603 mg sodiu, 33 g carbohidrați, 1 g fibre, 16 g proteine.