Salată de roșii și ceapă roșie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ceapă roșie medie, felie de 1/4 inci grosime
• ½ cană oțet de cidru
• ¼ cană zahăr
• 8 căni de roșii, tăiate (aproximativ 3 lb.)

Directii

• Pasul 1

  În bol mediu combinați 4 căni de apă rece cu gheață și 2 lingurițe de sare; se agită pentru a dizolva sarea. Adăugați feliile de ceapă; se agită până la inele separate. Lasa sa stea 20 minute; scurgere.

• Pasul 2

  Între timp, pentru pansament dulce-dulce, într-un bol mic, bateți împreună oțet, zahăr și 3/4 linguriță fiecare sare și piper negru proaspăt măcinat. În bolul extra-mare combinați roșiile și ceapa scursă. Adăugați pansament; se aruncă ușor să se coacă. Lasa sa stea 5 minute. Servește 6 până la 8.

Informații nutriționale

Porție: 88 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 401 mg sodiu, 20 g carbohidrați, 3 g fibre, 16 g zahăr, 2 g proteine.