Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți o tigaie pentru 10 cm. Linie cu hârtie pergament. Gresie pergament.
-
Intr-un bol mediu bateti impreuna faina, praful de copt si sarea.
-
În vasul unui mixer echipat cu atașamentul de paletă se combină untul și 1/2 cană de zahăr; bate pe sus până când pufos. Adăugați ouă; bateți până la netezire. Răzuiți părțile laterale ale vasului. Se adaugă 1/2 cană de lapte de unt și extractul de migdale; bateți până la netezire. Se adaugă amestecul de făină; bate până doar combinate.
-
Se lingă în tigaia pregătită; răspândit uniform. Coaceți aproximativ 30 de minute sau până când tortul este auriu și o scobitoare iese curată.
-
Intr-un castron mediu bateti impreuna laptele condensat indulcit, 2/3 cana de lapte de unt si 1/2 cana crema. Folosind o broșă, trageți tortul peste tot. Turnați amestecul de lapte peste tortul cald. Se răcește, acoperit, cel puțin 3 ore sau peste noapte. Invertește tortul pe un suport de sârmă. Scoateți pergamentul. Transferați pe o farfurie și aduceți la temperatura camerei cu cel puțin 30 de minute înainte de servire.
-
Între timp, într-un bol mare, combină căpșunile, sucul de lămâie și restul de 1 lingură de zahăr granulat. Lăsați să stea la temperatura camerei cel puțin 30 de minute.
-
Într-un bol mediu bateți rămânând 1 cană smântână și zahărul pudră cu un mixer pentru a atinge vârfurile înțepenite. Întindeți tortul. Top cu fructe de padure. Face 10 porții.
Informații nutriționale
Porție: 501 calorii, (17 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 7 g grăsimi monoinsaturate), 117 mg colesterol, 196 mg sodiu, 57 g carbohidrați, 2 g fibre, 40 g zahăr, 9 g proteine.
