Turcia și găluște | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ cani morcovi felii subtiri (3 medii)
• 1 ½ căni de țelină feliată subțire (3 tulpini)
• 1 ceapă medie, tăiată în pene foarte subțiri
• 1 kg kilogram de piept de curcan, tăiat în cuburi de 3/4 inci
• 1 14 uncie poate bulionul de pui cu sodiu redus
• 1 10, 75 uncie de cremă cu supă de pui condensată
• 2 lingurite salvie de frunze uscate, zdrobite
• ¼ linguriță piper negru
• 1 cană făină de toate scopurile
• 1 linguriță praf de copt
• ½ linguriță sare
• 2 linguri de scurtare
• ½ cană de lapte
• ¼ cană făină de toate scopurile

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent cu 3-1 / 2 sau 4 sferturi, combinați morcovii, țelina și ceapa; se amestecă curcan. Puneți deoparte 1/2 ceașcă de bulion. Într-un castron mediu combinați bulionul rămas, supa, salvia și piperul; se amestecă în amestec în aragaz.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 7 ore sau la temperaturi ridicate timp de 3 până la 3-1 / 2 ore.

• Pasul 3

  Pentru biscuiți, amestecați împreună 1 cană făină, praful de copt și sarea. Folosiți un blender de patiserie pentru a tăia scurtarea până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Adăugați lapte și amestecați până când este umezit.

• Pasul 4

  Dacă utilizați reglaj la căldură scăzută, întoarceți aragazul la reglaj la căldură ridicată. Într-un bol mic, bateți împreună rezervați 1/2 cană bulion și 1/4 cană făină; se amestecă în amestec în aragaz. Aruncați aluatul de biscuiți cu lingurițe mici deasupra amestecului în aragaz. Acoperiți și gătiți încă 45 de minute.

• Pasul 5

  Scoateți căptușeala ceramică din aragaz sau opriți aragazul. Se lasă să stea acoperit, timp de 15 minute înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 320 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 64 mg colesterol, 809 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g zahăr, 29 g proteine.