Turcia și tigaie pentru umplutură | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 linguri unt
• 4 cani florete mici de broccoli
• 1 cană ceapă tocată
• 1 cană de țelină tocată
• 2 linguri au smuls pătrunjel proaspăt
• 4 lingurițe au smuls proaspăt de salvie sau 1/2 lingură. salvie uscată, zdrobită
• ½ linguriță piper negru
• 1 - 1, 5 cana curcan de sodiu redus sau bulion de pui
• 6 uncii de pâine franceză în stil ciabatta sau baguette, cubulată și uscată (2 căni)
• 1 kilogram dezosat piept de curcan dezosat, tăiat în felii de 1/4 inci grosime
• ¼ cană afine uscate

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie antiaderentă se topesc 2 linguri de unt la foc mediu-înalt. Adăugați broccoli, ceapă și țelină. Gătiti și agitați 5 până la 6 minute sau până când broccoli este fraged. Se amestecă pătrunjelul, salvia și ardeiul. Adăugați 1 cană de bulion; aduce la fierbere.

• Pasul 2

  Puneți cuburi de pâine într-un bol mare; se strecoară cu amestecul de legume fierbinți. Aruncați ușor pentru a combina. Acoperiți și păstrați la cald.

• Pasul 3

  Puneți restul de 2 linguri de unt în tigaie. Adăugați curcan; gătește 4 până la 5 minute la foc mediu-înalt sau până nu mai este roz, întorcându-se o dată. Scoateți curcanul din tigaie. Întindeți amestecul de pâine uniform în tigaie, adăugând restul de 1/2 cană, dacă este necesar pentru a se umezi. Blat cu curcan fiert. Se presară cu afine. Se acoperă și se încălzește. Dacă doriți, garnisiți cu pătrunjel proaspăt smuls.

scurtătură

Floriile de broccoli, ceapa tocată și țelina tocată sunt adesea disponibile pregătite și ambalate în secțiunea de produse din supermarketul tău.

Informații nutriționale

Porție: 400 de calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 102 mg colesterol, 488 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 5 g fibre, 10 g zahăr, 36 g proteine.