Chili alb | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 linguri ulei de gătit
• Friptura de umăr de porc de 3 kilograme, tăiată în grăsime, tăiată în cuburi de 1 până la 1-1 / 2 inci (aproximativ 1-1 / 2 lb. după tăiere)
• 2 cepe medii, decojite și tocate
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• 3 19 uncii pot boabele de cannellini, clătite și scurse
• 2 14 uncii pot bulionul de pui cu sodiu redus
• ⅓ ceașcă suc de lămâie
• 1 linguriță ardei iute măcinat
• ½ - 1 linguriță piper alb măcinat
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• 2 mango

Directii

• Pasul 1

  În cuptorul olandez cu 4 sferturi, încălziți uleiul la foc mediu. Bruneți jumătate din carne de porc la un moment dat; scoateți și puneți deoparte. Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți până ce ceapa este fragedă. Întoarceți carnea de porc în cuptorul olandez; se adaugă fasolea, bulionul, sucul de lămâie, ardeiul iute, ardeiul alb și nucșoara. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, 1 oră sau până când carnea de porc este fragedă.

• Pasul 2

  Mango de coji și semințe; feliați o jumătate. Tăiați rămas; se amestecă în chili. Căldură prin. Top cu mango feliat. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 428 calorii, (5 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 60 mg colesterol, 820 mg sodiu, 45 g carbohidrați, 11 g fibre, 13 g zahăr, 29 g proteine.