Multe ciuperci sălbatice, cum ar fi stridia, shiitake-ul și trompeta, sunt cultivate în ferme și sunt doar de nume sălbatic. Versiunile ridicate în comerț păstrează aceeași aromă de ciuperci nelimitată ca omologii lor care cresc în sălbăticie. Caută soiurile de ciuperci sălbatice la supermarketul tău local. Unele dintre acestea pot fi găsite fie proaspete, fie uscate. Multe soiuri în sălbăticie - inclusiv unele care par identice cu tipurile familiare comestibile - sunt otrăvitoare și pot fi dăunătoare, chiar fatale, pentru a fi consumate. Achiziționarea de ciuperci sălbatice la un supermarket vă asigură că veți primi doar cele care sunt sigure de mâncare.
