Ciorba de orez salbatic | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani bulion de pui
• ⅓ ceașcă orez sălbatic
• ½ cană ceapă verde feliată
• 1 cană jumătate și jumătate sau cremă ușoară
• 2 linguri de făină universal
• 1 linguriță a smuls cimbru proaspăt sau 1/4 linguriță cimbru uscat, zdrobit
• ⅛ linguriță ardei
• ½ cană ciuperci proaspete feliate
• 1 lingură sherry uscat

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie se combină bulionul de pui și orezul sălbatic crud. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și lăsați la foc mic, acoperit, timp de 40 de minute. Se amestecă ceapa verde și se gătește cu 5 până la 10 minute mai mult sau până când orezul este fraged.

• Pasul 2

  Combinați jumătate și jumătate sau smântână ușoară, făină, cimbru și piper. Amestecați în amestecul de orez împreună cu ciupercile. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge Gatiti si amestecati inca 1 minut. Se amestecă sherry și se încălzește. Face 4 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 177 calorii, (5 g grăsimi saturate, 22 mg colesterol, 608 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 8 g proteine.