Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un castron mediu combinați 1-1 / 2 căni de făină, 2 linguri de zahăr și 1/4 linguriță de sare. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați untul până când bucățile sunt de dimensiunea bobului de mazăre. Amestecați împreună 1 gălbenușuri de ou și 1 lingură apă. Se presară peste amestecul de făină și se toacă cu o furculiță pentru a se combina (amestecul va fi crud). Apăsați amestecul de firimituri pe partea de jos și în sus a unei tigaie pentru torturi rotunde unsă de 9x2 inci sau a unei tigaie cu formă de arc. Întindeți 1/4 cană de conserve peste crusta de jos; pus deoparte.
-
Pentru bătut, într-un castron mare combinați rămășițe de 1-1 / 4 căni faină, 3/4 cană zahăr, migdale, praf de copt și 1/2 linguriță sare. Într-un bol mic combinați restul de 2 gălbenușuri de ou, lapte, ulei și vanilie. Se adaugă în amestecul de făină, amestecând doar până la combinare; pus deoparte.
-
Într-un bol de amestecare medie bateți albușurile de ou și smântâna de tartru cu un mixer electric la viteză medie până la mare, până când se formează vârfuri rigide (vârfurile stau drept). Îndoiți albușurile de ou în amestecul de făină. Se toarnă într-o tigaie acoperită cu firimituri.
-
Coaceți aproximativ 45 de minute sau până când prăjitura se revarsă când este ușor atinsă și o scobitoare de lemn introdusă aproape de centru iese curată. Se răcește pe un suport de sârmă 15 minute. Scoateți din tigaie; se răcește pe suportul de sârmă.
-
Puneți prăjitura pe farfuria de servire, în jos în sus. Întindeți blatul de tort cu jumătate din conservele rămase. Aranjați fructe peste tort. Căldura rămasă se păstrează la foc mic până la topire. Se aruncă peste fructe. Se servește cu frișcă. Face 8 porții.
Informații nutriționale
Porție: 664 calorii, (14 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 134 mg colesterol, 465 mg sodiu, 83 g carbohidrați, 3 g fibre, 40 g zahăr, 10 g proteine.
