Compot de ceapă și ceapă roșie | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană oțet de cidru
• ¼ cană zahăr
• ½ linguriță scorțișoară
• ⅛ linguriță cuișoare măcinate
• ¼ linguriță sare
• 1 ceapă roșie mare, tăiată în pene
• 2 pachete de sfeclă de sfeclă pentru copii gătite și curățate
• Brânză feta mărunțită
• Pătrunjel cu frunze plate

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță mare combinați oțetul, zahărul, 1/4 cană apă, scorțișoara, 1/4 linguriță sare și cuișoare. Aduceți la fierbere, amestecați ocazional. Se amestecă ceapa. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, 10 minute sau până la licitație. Pune sfecla într-un bol mare; se toarnă amestecul de ceapă peste sfeclă. Se lasă în repaus, acoperit, 30 de minute. La frigider cu 8 ore înainte de servire. Se scurge înainte de servire. Se servește cu brânză feta mărunțită și pătrunjel. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 67 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 8 mg colesterol, 159 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 1 g fibră, 10 g zahăr, 2 g proteine.