Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mic combinați 1/4 cană apă caldă, drojdia și 1/2 linguriță zahăr, amestecând pentru a dizolva drojdia. Se lasă să stea cam 5 minute sau până se fierbe.
-
Într-un bol mare combinați 1 1/2 cani de făină, 1/2 cană de zahăr și sare. Adăugați treptat amestecul de drojdie, 1/2 cană de lapte, untul topit, unul dintre ouă și vanilia, bătând cu un mixer electric la viteză medie până la combinare. Bateți încă 2 minute, răzuind părțile laterale ale bolului.
-
Folosind o lingură de lemn, amestecați cât mai mult din făina rămasă cu o lingură. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați suficient din făina rămasă pentru a face un aluat moderat moale, neted și elastic (3 - 5 minute în total). Formați aluatul într-o bilă.
-
Puneți aluatul într-un bol mare uns, întorcându-se o dată pentru a unge suprafața aluatului. Acoperi; lăsați să se ridice într-un loc cald până la dimensiuni aproape duble (aproximativ 1 1/2 ore).
-
Aliniați o foaie de copt extra-mare cu hârtie pergament. Puneți aluatul în centru și presarați ușor blatul cu făină. Folosind un știft ușor înfășurat, rotiți aluatul într-un dreptunghi de 15x10 inch. Răspândiți conserva de cireș în lungime în jos pe a treia centru a dreptunghiului de aluat, lăsând o margine de 1 inch în partea de sus și de jos. Puneți deoparte 1 lingură de migdale pentru topping; presărați migdalele rămase peste conserve.
-
Folosind un cuțit ascuțit, faceți tăieturi în diagonală, distanță de 1 centimetru, de-a lungul ambelor părți lungi ale dreptunghiului de aluat, tăind de la fiecare margine aproape la conserve. Începând cu o bandă din partea superioară a unei părți a dreptunghiului, pliați fâșia peste conserve; pliați o fâșie de cealaltă parte peste conserve. Repetați cu benzile rămase, alternând părțile laterale. Strângeți capetele sub pentru a sigila.
-
Într-un bol mic bateți împreună oul rămas și 1 lingură apă; periați peste aluat. Se presară cu 1 1/2 lingurițe de zahăr. Se lasă să crească într-un loc cald până la dimensiunea aproape dublă (aproximativ 30 de minute).
-
Între timp, preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Coaceți aproximativ 25 de minute sau până se rumenesc. Transferați cu atenție pâinea într-un suport de sârmă; se răcește complet.
-
Se aruncă glazură de migdale deasupra pâinii răcite. Se presară cu 1 lingură de migdale rezervate.
Sfat de machiaj:
Pregătiți-vă în conformitate cu pasul 8. Acoperiți bine cu folie de congelare și congelați până la 1 lună. Tăiați peste noapte la frigider. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Se coace aproximativ 10 minute sau doar până se încălzește. Continuați conform indicațiilor din Pasul 9.
Informații nutriționale
Porție: 256 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 31 mg colesterol, 118 mg sodiu, 47 g carbohidrați, 1 g fibră, 21 g zahăr, 5 g proteine.Glazura de migdale
ingrediente
Directii
-
Amestecați zahărul pudră, 1 linguriță de lapte și extractul de migdale într-un bol mic. Amestecați suficient lapte suplimentar, 1/2 linguriță simultan, pentru a obține o glazură de consistență scârțâitoare.
