Pui și orez cu aluniță | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 14, 5 unități de roșii pot fi tăiate cubulețe, nedeteriorate
• ½ cană ceapă mărunțită (1 mediu)
• ¼ cană migdale raționate, prăjite
• 3 linguri stafide
• 2 linguri pulbere de cacao neindulcit
• 2 linguri ardei iute tocat jalapeño
• 1 lingura seminte de susan
• 3 căței de usturoi, sferturi
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță scorțișoară
• ⅛ linguriță de nucșoară măcinată
• ⅛ lingură de coriandru măcinat
• 1 pui de pui-prajitor de 2, 5 kilograme, taiat
• 2 linguri tapioca de gătit rapid
• 2 linguri de migdale rase, prajite
• 2 căni orez brun fiert fierbinte

Directii

• Pasul 1

  Pentru aluniță, într-un blender sau un procesator alimentar combinați roșii, ceapă, 1/4 cană migdale, stafide, pudră de cacao, ardei jalapeño, semințe de susan, usturoi, sare, scorțișoară, nucșoară și coriandru. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până aproape neted.

• Pasul 2

  Îndepărtați pielea de pui. Aliniați un aragaz lent de 3-1 / 2- sau 4 sferturi cu o căptușeală de aragaz lent (sau un aragaz cu spray antiaderent). Presărați tapioca în partea de jos a aragazului pregătit. Adăugați puiul. Toarna alunița peste pui.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 9-10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4-1 / 2 până la 5 ore.

• Pasul 4

  Transferați puiul pe un platou de servire. Se amestecă alunița; se toarnă peste pui. Se presară cu 2 linguri de migdale. Se servește cu orez fiert fierbinte.

Informații nutriționale

Porție: 287 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 63 mg colesterol, 331 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 3 g fibre, 6 g zahăr, 24 g proteine.