Rulele de scorțișoară cu unt-ciocolată | case și grădini mai bune

ingrediente

2 cani zahar pudra
⅔ ceașcă frisca
1 cană de nuci amestecate mărunțite
½ cană de zahăr brun ambalat
1 lingură făină cu toate scopurile
1 lingura scortisoara macinata
2 16 uncii pâine dulce congelată sau aluat de pâine albă, dezghețată
¼ cană de unt, topită
1 cană bucăți de ciocolată semisweet
½ cană de nuci amestecate mărunțite
1 scurtare lingurita

Directii

Pasul 1
Pentru topping, într-un castron mediu, amestecați zahărul pudră și frișca până la netezire. Împărțiți amestecul între două vase de coacere dreptunghiulare sau pătrate. Presărați uniform 1 cană de nuci tocate în amestec în vasele de copt; pus deoparte.
Pasul 2
Pentru umplere, într-un bol mic, amestecați zahărul brun, făina și scorțișoara; pus deoparte.
Pasul 3
Pe o suprafață ușor aromată, rotiți fiecare bucată de aluat într-un dreptunghi de 12x8 inchi (dacă aluatul este dificil de rulat, lăsați-l să se odihnească câteva minute și încercați din nou). Ungeți dreptunghiurile de aluat cu unt topit. Presărați umplutura, 1/2 cană de bucăți de ciocolată și 1/2 cană de nuci tocate uniform pe fiecare dreptunghi. Rotiți fiecare dreptunghi, pornind de la o parte lungă. Prindeți aluatul pentru a sigila cusăturile. Feliați fiecare dreptunghi rulat în 6 bucăți egale. Aranjați șase bucăți, tăiați laturile în jos, în fiecare fel de mâncare pregătit. Acoperi; lăsați rulourile să crească într-un loc cald până la dimensiuni aproape duble (30 până la 45 de minute). Folosiți o scobitoare unsă pentru a sparge eventualele bule de suprafață.
Pasul 4
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 până la 35 de minute sau până când părțile rulourilor se rumenesc și rulourile centrale nu par delicioase (nu suportați *). Dacă este necesar pentru a preveni supraîncălzirea, acoperiți vag cu folie în ultimele 15-20 de minute de coacere. Răciți vasele pe rafturile de sârmă timp de 5 minute; scoateți din bucate.
Pasul 5
Într-o cratiță mică combinați resturile de 1/2 cană de ciocolată și scurtarea. Gatiti si amestecati la foc mic pana cand ciocolata este topita si neteda; se aruncă peste rulourile de scorțișoară. Serviți cald.

*Notă:

Pasul 1
Topul se va transforma într-o culoare caramelă pe măsură ce rulourile se coace. Dacă ridicați vasul de copt, ar trebui să vedeți topping-ul de sub rulouri să apară colorat de caramel când se termină rulourile.