Cârnați de curcan în stilul țării | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 albus de ou batut usor
• ¼ cana ceapa tocata marunt
• ¼ cană mere uscate tăiate fin sau 1/2 cană măr proaspăt tocat fin
• 3 linguri de ovăz gătit rapid
• 3 linguri au smuls pătrunjel proaspăt
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță salvie măcinată
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• ¼ linguriță piper negru
• Se toacă piper roșu măcinat
• 8 uncii piept de curcan sol macinat

Directii

• Pasul 1

  Înveliți ușor o tigaie mare neîncălzită cu spray de gătit; pus deoparte. Combinați albul de ou, ceapa, merele, ovăzul, pătrunjelul, sarea, salvia, nucșoara, ardeiul negru și ardeiul roșu măcinat într-un bol mediu. Adăugați curcan; amesteca bine. Formați amestecul în opt ghete cu diametrul de 2 inci.

• Pasul 2

  Se încălzește tigaia la foc mediu. Gătiți prăjiturile de 10 până la 12 minute sau până când carnea nu mai este roz și sucurile se curăță, transformându-se o dată. Scurgeți grăsimea. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 49 calorii, (0 g grăsimi saturate, 12 mg colesterol, 155 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 0 g fibre, 6 g proteine.