Salate de gelatină de pere cu merișoare | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană zahăr
• 2 plicuri gelatină fără aromă
• 2 ½ cani suc de afine
• 1 cană apă carbogazoasă
• 2 pere medii, decojite, cojite și tocate
• ½ cană afine uscate
• 30 - 36 afine zahăr (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie se amestecă zahărul și gelatina. Se amestecă 1/2 cană de suc de afine. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se dizolva zaharul si gelatina. Scoateți cratița de pe foc. Se amestecă restul de 2 căni suc de afine și apă carbogazoasă.

• Pasul 2

  Transferați amestecul de gelatină într-un bol mare; se acoperă și se răcește timp de 1 până la 2 ore sau până când este îngroșat ușor. Amestecați perele și afinele uscate. Împărțiți amestecul de gelatină între zece și douăsprezece matrițe individuale de 5 până la 6 uncii sau căni cu crema. (Sau, turnați amestecul de gelatină într-un vas de coacere cu 2 sferturi.) Acoperiți și răciți timp de 4 până la 24 de ore sau până la fermizare.

• Pasul 3

  Îndepărtați gelatina din mucegaiuri, dacă utilizați. Dacă doriți, garnisiți fiecare salată cu merișoare zaharoase.