Scufundare cremoasă de anghinare | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 anghinare mari
2 linguri apă
½ cană de mozzarella afumată mărunțită, edam, Gouda sau brânză cheddar (2 uncii)
1 8 uncii de carton smântână de lapte sau smântână ușoară pentru lapte
2 lingurițe de capere, scurse
2 lingurițe s-au tocat busuioc proaspăt sau 1/2 linguriță busuioc uscat, zdrobit
Dipper de legume asortate, cum ar fi frunze de indivizi belgieni, păstăi de mazăre aburite, flori de conopidă, roșii cherry, ridichi și morcovi pentru bebeluși

Pasul 1
Spălați anghinare și tăiați tulpinile. Puneți anghinare într-o caserolă cu apă cu microunde, cu apă. Micro-gătit, acoperit, cu 100% putere (ridicat) timp de 7 până la 9 minute sau până când o frunză se scoate ușor. Se scurge și se răcește.
Pasul 2
Aruncați frunzele exterioare mici de 1 anghinare răcită. Scoateți frunzele mari; se acoperă și se răcește frunzele până la timpul de servire. Scoateți frunzele fragede din centru ca o singură aglomerație. Îndepărtați sufocul fuzzy scoțând-o cu o lingură; arunca sufocarea. Tăiați fin inima de anghinare.
Pasul 3
Într-un recipient pentru blender sau un vas de procesare a alimentelor combinați brânza, smântâna, caperele și busuiocul. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la neted, oprindu-vă ocazional să răzuie părțile în jos. Amestecați inima de anghinare. Se acoperă și se răcește până la servirea timpului sau până la 24 de ore.
Pasul 4
Pentru a servi, îndepărtați frunzele centrale, sufocarea și inima de pe restul de anghinare. Se linge în centru, răspândind frunzele exterioare. Dacă doriți, garnisiți cu capriori suplimentari și cu o frunză belgiană. Aranjați frunzele de anghinare și alte legume în jurul scufundării. Face aproximativ 1-1 / 2 căni (o porție de două linguri).