Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Tăiați puiul în bucăți de 3/4 inci. Într-un aragaz sub 4 sau 6 sferturi, combinați puiul, legumele dorite, porumbul, usturoiul, 1/2 linguriță sare, busuiocul, muștarul, 1/8 linguriță piper negru și bulionul de legume sau apa.
-
Blocați capacul în loc. Plasați regulatorul de presiune pe conducta de evacuare (dacă aveți o aragaz de primă generație). La căldură ridicată, aduceți aragazul sub presiune. Reduceți căldura suficient pentru a menține blând regulatorul de presiune și presiune; gatiti 3 minute.
-
În timp ce amestecul gătește, într-un bol mic, amestecați împreună 1/3 cană făină, făină de porumb, praf de copt, 1/8 linguriță sare și piper negru. Combinați 1/4 cană de lapte și ulei de gătit; se adaugă în amestecul de făină, amestecând doar până la combinare.
-
Eliberați rapid presiunea. Scoateți cu atenție capacul.
-
Într-un vas mic de amestecare amestecați împreună 1/4 cană faină și 3/4 cană lapte; se adaugă în aragazul sub presiune. Se gătește și se amestecă la foc mediu până se îngroașă și se coace. Aruncați scobitoarea dintr-o lingură pentru a face 4 movile deasupra amestecului de pui bule. Acoperiți ușor (nu blocați capacul) și lăsați la foc mic timp de 10 până la 12 minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă în apropierea centrului de găluște iese curată. Realizează 4 porții principale.
Informații nutriționale
Porție: 387 calorii, (3 g grăsimi saturate, 49 mg colesterol, 793 mg sodiu, 50 g carbohidrați, 4 g fibre, 24 g proteine.
