Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pentru umplerea datei, într-o cratiță medie, combinați 1/2 cană apă, 1 lingură zahăr și amidon de porumb. Adaugă date. Aduceți la fierbere, amestecând pentru a dizolva zahărul; reduce caldura. Gătiti, neacoperite, timp de 15 minute sau până la îngroșare, amestecând ocazional. Scoateți din căldură; lasa sa se raceasca.
-
Preîncălziți cuptorul până la 400 de grade F. Ungeți foaia de cookie sau linia cu hârtie pergament; pus deoparte. Într-un bol mediu de amestecare, amestecați amestecul de crustă de plăcintă, cele 2 linguri de zahăr și scorțișoara. Adăugați 1/3 cană apă. Formați aluatul într-o bilă; împarte aluatul în jumătate.
-
Pe o suprafață ușor aromată, rostogoliți o porție din aluatul de 1/8 inci grosime. Folosind un tăietor rotund de 2-1 / 2 inci, tăiați aluatul. Reroll se răstoarnă după cum este necesar. Așezați tăieturile la 2 centimetri una de alta pe foaia de fursec pregătită Lingură 1-1 / 2 lingurițe din data completării în centrul fiecărei runde.
-
Tăiați și tăiați aluatul rămas ca înainte. Folosind un tăietor zgâriat de 3/4 inci, tăiați o gaură în centrul acestor runde. Așezați decupajele cu umplere de dată și apăsați marginile cu o furculiță pentru a sigila. Periați blaturile cu lapte, jumătate și jumătate sau cremă. Se presara cu scortisoara-zahar.
-
Se coace în cuptorul preîncălzit timp de 10 până la 12 minute sau până se rumenesc ușor. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească. Face aproximativ 18.
*
Dacă nu găsești zahăr scorțișoară în culoarul condimentului din supermarketul tău, într-un bol mic amestecă împreună 1 lingură zahăr și 1/2 linguriță scorțișoară.
sfaturi
Puneți prăjiturile în straturi separate prin hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
