Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Înveliți și jante din patru ramekine de 6 uncii cu spray de gătit antiaderent. Se presara cu zahar si se aseaza pe o foaie de copt; pus deoparte.
-
Într-un bol mic cu microunde, combinați ciocolata și smântâna. Micro-gătit cu 100% putere (mare) timp de 1-1 / 2 până la 2 minute sau până la netezire, amestecând de două ori. Împărțiți în jumătate. Acoperiți și răciți la temperatura camerei.
-
Într-un bol mediu de amestecare, bateți albusurile cu un mixer electric la viteză medie până se spumează. Adăugați treptat zahărul, bătând până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor).
-
Îndoiți ușor jumătate din amestecul de ciocolată răcit în albușurile de ou bătute până la combinare. Amestecă lingură în ramekine preparate. Coaceți timp de 12 până la 15 minute sau până când un cuțit introdus în apropierea centrului de soufflés iese curat. Serviți imediat. Pentru a servi, deschideți centrifugii cu două linguri și turnați amestecul de ciocolată rămas. Face 4 porții.
Informații nutriționale
Porție: 294 calorii, (12 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 6 g grăsimi monoinsaturate), 41 mg colesterol, 67 mg sodiu, 25 g carbohidrați, 2 g fibre, 22 g zahăr, 6 g proteine.
