Pâine ușoară de ovăz | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană lapte cald fără grăsimi (105 ° F - 115 ° F)
• ¼ cană miere sau zahăr brun ambalat
• 1 pachet de drojdie uscată activă
• ½ linguriță sare
• 1 ps cani faina de paine sau faina de toate scopurile
• 1 ou, bătut ușor
• 1 lingura ulei de canola
• ¾ cană făină integrală de grâu
• ½ cană ovăz laminat
• Spray antiaderent pentru gătit
• Apă (opțional)
• Ovăz laminat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați laptele, mierea sau zahărul brun, drojdia și sarea, amestecând pentru a dizolva drojdia. Se lasă să stea 5 minute.

• Pasul 2

  Adăugați făina de pâine, oul și uleiul în amestecul de drojdie. Bateți cu un mixer electric cu viteză mică până la medie până la combinare. Bateți cu viteză mare timp de 3 minute, răzuind ocazional partea vasului. Folosind o lingură de lemn, amestecați făina integrală de grâu și 1/2 cană de ovăz până la combinare. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până la dimensiuni duble (45 până la 60 minute).

• Pasul 3

  Înveliți ușor o tigaie de 9 x 5 x 3 inchi cu spray de gătit antiaderent. Amestecați aluatul și lingura într-o tigaie cu pâine pregătită. Acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald până la dimensiuni duble (aproximativ 30 de minute). Dacă doriți, ungeți ușor partea de sus a pâinii cu apă și stropiți-o cu ovăz rulat suplimentar.

• Pasul 4

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Coaceți aproximativ 40 de minute sau până când pâinea devine maro aurie și sună scobită atunci când este ușor tapetată. Scoateți imediat pâinea din tigaie. Se răcește pe un suport de sârmă.

Informații nutriționale

Porție: 156 calorii, (0 g grăsimi saturate, 18 mg colesterol, 113 mg sodiu, 29 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g proteine.