Pizza taco ușoară | case și grădini mai bune

ingrediente

2 - 2, 5 cani făină universal
1 pachet de drojdie uscată activă
¼ linguriță sare
1 cană apă caldă (120 grade F până la 130 grade F)
2 linguri ulei de gătit
¾ ceașcă de porumb
¾ carne de vită măcinată
1 cană ceapă tocată
1 8 uncii de sos de roșii
1 2, 25 uncie se poate tăia în felii de măsline coapte, scurse
1 pachet de 1, 25 uncii taco amestec de condiment
2 cani brânză cheddar mărunțită (8 uncii)
2 căni de salată mărunțită
2 căni de roșii tocate
2 avocado mediu, semănat, decojit și tocat
1 8 uncii de carton smântână de lapte
Pudră de chili (opțional)

Directii

Pasul 1
Într-un bol mare combinați 1-1 / 4 căni de făină, drojdie și sare. Adăugați apă caldă și 2 linguri ulei. Bateți cu un mixer electric la viteză mică timp de 30 de secunde, răzuind vasul în mod constant. Bateți cu viteză mare timp de 3 minute. Folosind o lingură, amestecați făina de porumb și cât mai mult din făina rămasă.
Pasul 2
Întindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați suficientă făină rămasă pentru a face un aluat moderat rigid, neted și elastic (6 - 8 minute în total). Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și lăsați să se odihnească 10 minute.
Pasul 3
Ungeți două tigăi de pizza de 11 - 13 inch sau foi de copt. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți fiecare jumătate de aluat într-un cerc cu 1 cm mai mare decât tigaia pentru pizza. Transferați aluatul în tigaie. Construiți ușor marginile. Margini de flaut, dacă doriți. Înțepă generos cu o furculiță. Nu lăsa să se ridice. Se coace într-un cuptor de 425 grade F timp de 10 până la 12 minute sau până se rumenesc ușor.
Pasul 4
Între timp, într-o tigaie mare, gătește carnea de vită și ceapa până când carnea este rumenită și ceapa este fragedă. Scurgeți grăsimea. Se amestecă sosul de roșii, măsline și amestecul de condimente taco; căldură prin.
Pasul 5
Întindeți amestecul de vită măcinat peste cruste calde. Se presară cu brânză. Coaceți aproximativ 12 minute sau până se topește brânza. Topiti cu salata, rosii si avocado. Lingură smântână în centrul fiecărei pizza. Presărați smântână cu praf de chili, dacă doriți. Face 6 porții.

sfaturi

Pregătiți aluatul de pizza; împărțiți în 2 porții egale. Așezați în pungi de congelator din plastic. Sigilați, etichetați și congelați până la 1 lună. Se scurge peste noapte la frigider înainte de utilizare.