Salată de verzi și fructe de pădure | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 pachet de 8 uncii (aproximativ 8 căni) verzi amestecate
1 cană zmeură proaspătă sau căpșuni proaspete
½ cană brânză albastră sfărâmată (2 uncii) (opțional)
⅓ cupă de migdale raționate, prăjită
2 felii de ceapă roșie de 1/4 inci, separate în inele
¼ ceașcă pansament pentru salată de vinetă balsamică îmbuteliată
1 linguriță muștar în stil Dijon

Directii

Pasul 1
Într-un bol mare de salată combinați verdeața, zmeura, brânza albastră (dacă doriți), migdalele și ceapa roșie.
Pasul 2
Pentru pansament, într-un castron mic, bateți împreună pansamentul cu vinetă și muștar. Se toarnă pansamentul peste amestecul de verzi; aruncați ușor pentru a se îmbrăca.

Informații nutriționale

Porție: 157 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 214 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 5 g fibre, 3 g zahăr, 4 g proteine.