Cum se face o casă de turtă | case și grădini mai bune

Singurul lucru mai bun decât consumul de dulciuri la Crăciun este decorarea cu ele. Realizarea unei case de turtă este o activitate distractivă pentru toate vârstele, când familia este adunată. Poate doriți să pregătiți aluatul înainte de timp, astfel încât oaspeții dvs. pot ajunge direct la înghețare și la decorarea caselor lor de turtă.

Faceți aluat de turtă

1-1 / 2 căni unt, înmuiat

1-1 / 2 cani ambalate zahar brun inchis

3 linguri scortisoara macinata

4-1 / 2 lingurițe de ghimbir măcinat

1-1 / 2 lingurițe sodă de copt

1-1 / 2 lingurițe sare

1-1 / 2 lingurițe cuișoare măcinate

3/4 linguriță praf de copt

3/4 linguriță nucșoară măcinată

3 ouă

1-1 / 2 cani melasa

6 cani faina cu toate scopurile

2-1 / 4 căni făină de grâu integral

1. Pentru aluatul de turtă, într-un bol extra-mare se combină untul, zahărul brun, scorțișoara, ghimbirul, bicarbonatul de sodiu, sarea, cuișoarele, praful de copt și nucșoara. Bateți cu un mixer electric la viteză medie până când sunt bine amestecate, răzuind ocazional părțile vasului. Se adaugă ouăle, bătând până se combină. Se adaugă melasa, bătând până se amestecă bine. Împărțiți aluatul în patru porții. Se răcește aluatul aproximativ 2 ore sau până când este ușor de manipulat.

2. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Pe o foaie mare de hârtie pergament, extrageți o porțiune din aluat până la un dreptunghi gros de 1/8 inci. Făinați ușor partea de sus a aluatului, după cum este necesar, pentru a nu se lipi de pinul de rulare.

3. Folosind un șablon de casă de turtă, setați bucăți de model de perete pe dreptunghiul de aluat; folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia în jurul fiecărei bucăți de model. Eliminați excesul de aluat. Scoateți bucățile de model; pus deoparte.

4. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați ferestrele, ușile sau alte forme. Transferați tăieturile de aluat pe hârtie pergament pe o foaie mare de fursecuri. Dam la cuptorul preincalzit 10 minute. Bucățile de paine de turtă se vor răspândi în timpul coacerii. Pentru a tăia bucățile de turtă în formă, așezați bucățele de model pe bucățele de turtă fierbinte; tăiați în jurul bucăților de model cu un cuțit ascuțit. Îndepărtați excesul de turtă și bucățele de model.

Adună decorațiuni

Odată ce pereții și acoperișul casei de turtă sunt complet răcoroase și gata pentru construcție, veți dori să vă apucați câteva alte elemente esențiale, cum ar fi bomboanele și glazura. Mai jos sunt câteva dintre articolele noastre preferate pentru a fi utilizate la decorarea unei case de turtă. Folosiți atâtea sau cât de puține doriți.

Accesorii pentru decorarea casei de turtă

bastoane de bomboane
cereale
bucăți de bomboane de ciocolată
gumă
gumdrops
bomboane tari, cum ar fi rondele de mentă
lemn dulce
covrigi
zahăr de rocă
perle de zahar
fursecuri de napolitane

Prep Royal Icing

Vă recomandăm să folosiți glazură regală ca adeziv pentru a menține casa de ghimbir împreună. Gheața regală este de asemenea excelentă pentru decorarea caselor de turtă - și asigurarea bomboanelor în casă - deoarece are un aspect neted și se simte greu la atingere când este uscată.

Cum se face înghețarea regală:

Într-un bol mare se amestecă 1-3 / 4 căni zahăr pudră, 4-1 / 2 lingurițe pulbere de bezea și 1/4 linguriță cremă de tartru. Adăugați 1/4 cană apă caldă și 1/2 linguriță de vanilie. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare. Bateți cu viteză mare 7-10 minute sau până când amestecul este foarte rigid.

Sfat pentru bucătărie de testare: pulberea de bezea poate fi găsită în culoarul pentru decorarea tortului din magazinele hobby și meșteșuguri.

Construiește Casa de turtă

Începeți să construiți casa de turtă prin fixarea pereților împreună. SFAT: Folosiți ochelari pentru a ține pereții în poziție verticală până când se întărește înghețarea regală. Adăugați bucățile de acoperiș. Apoi decorați după dorință cu dulciurile adunate mai devreme. Distrează-te cu asta. Până la urmă, este Crăciun!

Obțineți mai multe secrete de experți despre cum să faceți o casă de turtă.