Clătite Mimosa | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ¾ cani făină pentru toate scopurile
• 2 linguri zahăr
• 2 lingurițe praf de copt
• ½ linguriță sodă de copt
• ¼ linguriță sare
• 1 ou, bătut ușor
• ½ cană de lapte
• ½ cană smântână
• ½ cană suc de portocale
• ½ ceașcă de șampanie
• 3 linguri ulei vegetal
• Champagne Glaze
• Fructe dorite, cum ar fi felii de portocale, căpșuni feliate și / sau zmeură

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mediu amestecați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Intr-un bol mic bateti impreuna oul, laptele, smantana, sucul de portocale, sampania si uleiul. Se adaugă în amestecul de făină dintr-o dată (se poate spuma); amestecați până când se umezesc (bătătorul ar trebui să fie plin de forță).

• Pasul 2

  Pentru fiecare clătită, lingurați 1/4 ceașcă se bate pe o grătar fierbinte, ușor unsă sau o tigaie grea. Gătiti la foc mediu 1 până la 2 minute pe parte sau până se dau auriu; întoarce-te când suprafețele sunt bubite și marginile sunt uscate.

• Pasul 3

  Amestecă clătite calde cu glazură de șampanie și blat cu fructe dorite.

Champagne Glaze:

Într-un bol mic, amestecați împreună 1 1/2 cani zahăr pudră, 1/2 linguriță coajă de portocală și suficient Champange (4 până la 5 lingurițe) pentru a obține consistența scârțâitoare.

Informații nutriționale

Porție: 308 calorii, (2 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 32 mg colesterol, 294 mg sodiu, 50 g carbohidrați, 1 g fibră, 28 g zahăr, 5 g proteine.