Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-o oală grea de 6-8 sferturi, combină nectarinele și sucul de lămâie. Folosind un masher de cartofi, zdrobiți nectarinele. Amestecați zahărul și mango.
-
Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând pentru a dizolva zahărul. Amestecați rapid pectina. Se aduce la fierbere completă, amestecând constant. Se fierbe tare timp de 1 minut, amestecând constant. Îndepărtați-vă de căldură și curățați rapid spuma cu o lingură de metal.
-
Dulceață fierbinte cu căldură în borcane sterilizate fierbinte cu jumătate de vopsea, lăsând un spațiu de cap de 1/4 inci. Ștergeți jante de borcan; reglați capacele și benzile cu șuruburi.
-
Procesați borcanele umplute într-un recipient cu apă clocotită timp de 5 minute (începeți momentul când apa revine la fierbere). Scoateți borcanele din canner; se răcește pe rafturile de sârmă, întorcând și înclinând borcanele după 20 de minute pentru a distribui fructele în mod uniform în toată dulceața. Repetați dacă este necesar. Realizează 7 semifabricate.
Informații nutriționale
Porție: 69 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 0 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 0 g fibre, 18 g zahăr, 0 g proteine.
