Paella cu pui și creveți | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ceapa medie, tocata marunt
• 1 ardei dulce verde mediu, tocat
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 3 roșii medii, tocate
• 2 cani bulion de pui cu sodiu redus
• 1 cană apă
• 2 lingurițe de oregano uscat, zdrobit
• ½ linguriță sare
• ½ linguriță turmeric măcinat
• ½ linguriță piper negru măcinat
• ½ linguriță sos de ardei iute îmbuteliat (opțional)
• Coapse de pui de 3 kilograme și / sau tobă, jupuite
• 8 uncii legătura de cârnați de curcan afumat, redusă la jumătate pe lungime și feliată
• 2 cani de orez cu cereale lungi necoapte
• 8 uncii de creveți decojiți, decojiți (cozi scoase)
• 1 cană mazăre congelată

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent de 6 sferturi, puneți ceapă, ardei dulce, usturoi, roșii, bulion, apă, oregano, sare, turmeric, ardei negru și sos de ardei iute, dacă folosiți; se amestecă să se combine. Topim cu pui și cârnați.

• Pasul 2

  Acoperi; gătiți la foc mic la 8-10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4 până la 5 ore. Se amestecă orezul. Dacă utilizați reglaj la căldură scăzută, ajustați-vă la setarea la căldură ridicată. Acoperi; gătiți cu 30 până la 45 de minute mai mult sau până când orezul este fraged. Se amestecă creveți și mazăre fierte. Se lasă să stea, acoperit, timp de 10 minute.

Pentru o curățare ușoară:

Aliniați aragazul lent cu o căptușeală de aragaz lent. Adăugați ingrediente conform indicațiilor din rețetă. După ce vasul tău a terminat de gătit, linge mâncarea din aragazul tău lent și aruncă pur și simplu garnitura. Nu ridicați și nu transportați căptușeala de unică folosință cu alimente în interior.

Informații nutriționale

Porție: 312 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 121 mg colesterol, 568 mg sodiu, 36 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g zahăr, 28 g proteine.