Piersică-migdale crocantă | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅔ pahar zahăr brun ambalat
• ½ cană ovăz laminat
• ¾ cană făină de toate scopurile
• 3 linguri zahar granulat
• ½ cană de unt (fără înlocuitori)
• ½ cană de migdale felii prăjite
• ⅓ cană de zahăr granulat
• ½ linguriță scorțișoară
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• ⅛ lingurita macinata
• 8 piersici medii, decojiți și tăiați felii (8 căni)
• ¼ ceașcă nectar de piersică sau suc de portocale
• Inghetata de vanilie

Directii

topping:

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Pentru completare, amestecați zahărul brun, ovăzul rulat, 1/2 cană de făină și cele 3 linguri de zahăr granulat într-un vas mediu de amestecare. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Se amestecă migdalele.

Umplere:

• Pasul 1

  Pentru umplere, amestecați făina rămasă, 1/3 cană de zahăr granulat, scorțișoara, nucșoară și ghimbir într-un vas mare de amestecare. Adăugați feliile de piersici și nectarul de piersic sau sucul de portocale. Aruncați ușor pentru a se îmbrăca.

• Pasul 2

  Transferați umplutura într-un vas neîncălțat de 3 sferturi de copt dreptunghiular. Se presară deasupra umpluturii. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 până la 35 de minute sau până când feliile de fructe sunt fragede și toppingul este auriu. Serviți cald sau la temperatura camerei cu înghețată. Face 12 porții.

Informații nutriționale

Porție: 325 calorii, (5 g grăsimi saturate, 22 mg colesterol, 88 mg sodiu, 55 g carbohidrați, 6 g fibre, 4 g proteine.