Apartamente cu semințe de mac | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

Pasul 1
Se unge bine o foaie de copt sau o linie cu hârtie pergament; pus deoparte. Amestecați făina, făina de porumb, ceapa, zahărul, semințele de mac de 1-1 / 2 lingurițe, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un vas mediu de amestecare. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în unt până când amestecul seamănă cu firimituri grosiere. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină. Adăugați lapte. Folosind o furculiță, amestecați până când aluatul poate fi adunat într-o bilă.
Pasul 2
Întindeți aluatul pe o suprafață ușor aromată. Frământați timp de 8 - 10 lovituri sau până când aluatul este aproape neted. Împărțiți în 3 porții. Rotiți fiecare porțiune într-un dreptunghi de 12x9 inci pe o suprafață ușor inflorită. Folosind o furculiță, înțepă dreptunghiurile bine. Folosind o roată de patiserie, tăiați fiecare în 12 dreptunghiuri de 4-1 / 2x2 inch. Așezați 1 centimetru distanță pe foaia de copt.
Pasul 3
Combinați albusul de ou și 1 lingură apă; periați ușor peste dreptunghiuri. Se presara cu 1 lingura de seminte de mac.
Pasul 4
Se coace într-un cuptor de 375 grade F timp de 10 până la 12 minute sau până când este rumenit și crocant. Transferați pe rafturi pentru a se răci. Depozitați într-un recipient etanș până la 3 zile. Se servește cu brânzeturi feliate, dacă doriți. Face 36 de crackers.