Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- A decora:
- A stoca:
- Informații nutriționale
- Glazură regală
- ingrediente
- Directii
- **Bacsis:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle, laptele și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și răcoriți aproximativ 2 ore sau până când aluatul este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Pe o suprafață ușor aromată, rostogoliți o porție de aluat la o grosime de 1/8 la 1/4 inci. Folosind un tăietor de bucăți în formă de inimă de 3 până la 3-1 / 2 inci, un tăietor cu formă de triunghi alungit în formă de triunghi de 4 până la 4-1 / 2 inci, și un tăietor de bucăți rotunde de 1 inch, tăiați o inimă, una un triunghi și o rundă din aluat pentru fiecare înger. Pentru fiecare înger, așezați o tăietură de inimă pentru aripi pe foaia de prăjituri și adăugați-o cu un decupaj triunghiular pentru corp; așezați decupajul rotund pentru cap, astfel încât să se suprapună pe punctul triunghiului. Puneți îngerii la 1 centimetru unul de altul pe o foaie de hârtie neîngrășită.
-
Coaceți 7-10 minute sau până când marginile sunt foarte maro. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece.
A decora:
-
Inundarea și aripile conturului și în jurul marginii fiecărui cap cu glazură albă de consistență glazură. Presărați marginea exterioară a fiecărui halo cu zahăr decorat galben, tapetând pentru a îndepărta excesul. Conturul și inundația consistență glazură cu nuanțe galbene de culoare galbenă Royal pe corpuri; lasă să stea până aproape setat. Folosind o pungă de decorare prevăzută cu un vârf rotund mic, țeava Royal Gheață de consistență albă în linii decorative și rugând mâinile pe corpuri și păr pe marginea interioară a fiecărui halo. Folosiți un vârf rotund și o consistență înghețată, cu nuanțe de culoare galbenă Royal, cu decorațiuni ale aripii de țeavă și pentru a țea butoanele la decolteu.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 2 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 74 de calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 15 mg colesterol, 49 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 0 g fibre, 4 g zahăr, 1 g proteine.Glazură regală
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare amestecați zahărul pudră, pulberea de bezea și crema de tartru. Adăugați apa și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare; bateți cu viteză mare timp de 7-10 minute sau până când glazura este foarte rigidă. Dacă nu folosiți imediat, acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed și acoperiți prosopul de hârtie cu folie de plastic; se răcește până la 48 de ore.
**Bacsis:
Praful de bezea este un amestec de albusuri de ou uscate pasteurizate, zahăr și gume comestibile. Căutați-l în culoarul de coacere al supermarketului sau la un magazin specializat de produse alimentare.
