Prosciutto arugula panini | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 baghetă de grâu integral de 12 uncii sau pâine italiană (lungime de aproximativ 18 inci)
• 3 linguri pesto de busuioc pregătit
• 8 felii subțiri de prosciutto (3 oz.)
• 1 cană frunze de arugula ambalate ușor, tocate
• ½ ceașcă de brânză mozzarella pară degresată parțială (2 oz.)
• Spray de ulei de măsline

Directii

• Pasul 1

  Tăiați pâinea pe jumătate pe orizontală, apoi tăiați fiecare jumătate în cruce în 6 porții egale. Scoateți centrul moale al pâinii (congelați pentru a face firimituri de pâine sau aruncați). Întindeți părțile tăiate de pâine cu pesto.

• Pasul 2

  Împărțiți prosciutto, arugula și mozzarella între șase porții de fund de pâine. Înlocuiți blaturile de pâine. Înveliți ușor ambele părți ale sandvișurilor cu spray de ulei de măsline.

• Pasul 3

  Încălziți o tigaie de grătar antiaderentă sau apăsați panini la foc mediu-înalt. Gătiti trei sandvișuri simultan în tigaie fierbinte, cântărește sandvișurile cu o presă sau o tigaie grea. Gătiti aproximativ 3 minute pe parte, până când brânza se topește și pâinea prăjită. Se taie pe jumătate pentru a servi.

Faceți-l vegetarian

• Pasul 1

  Omit prosciutto.

Informații nutriționale

Porție: 236 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 3 mg colesterol, 719 mg sodiu, 36 g carbohidrați, 9 g fibre, 13 g zahăr, 10 g proteine.