Prosciutto și tigaie de struguri flatbread | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii au pregătit grâu integral proaspăt sau aluat de pizza albă
• 5 lingurițe ulei de măsline
• ½ cană ceapă roșie tocată
• 1 ½ căni de struguri roșii și / sau verzi fără semințe, la jumătate
• 1 lingură a tăiat rozmarin proaspăt
• ½ ceașcă de brânză mozzarella pară degresată parțială (2 oz.)
• 1 3 uncie pkg. prosciutto în felii foarte subțiri, tăiat în bucăți de 2 inci
• 2 lingurițe s-au smuls proaspăt de salvie
• Ardei negru măcinat grosier

Directii

• Pasul 1

  Împărțiți aluatul de pizza în patru porții. Acoperiți și lăsați să se odihnească 10 minute.

• Pasul 2

  Între timp, într-o tigaie antiaderentă mare, se încălzește 1 lingură. a uleiului la foc mediu-înalt. Adăugați ceapa; gătiți 2 minute, amestecând ocazional. Adăugați struguri și rozmarin; gătiți cu 1 minut mai mult sau doar până când strugurii se încălzesc. Scoateți din tigaie; acoperiți și păstrați la cald. Ștergeți tigaia.

• Pasul 3

  Pe o suprafață ușor aromată, rotiți fiecare porție de aluat într-un cerc de 6 inci sau oval (aluatul va fi subțire). Ungeți ambele părți cu 4 linguri rămase. ulei.

• Pasul 4

  În tigaie gătiți două dintre aluaturile rotunde la foc mediu-înalt 4 minute, întorcând o dată. (Dacă bule de aluat, străpungeți bule cu o scobitoare sau cu un cuțit ascuțit.) Se presară cu jumătate din brânză; gătiți până când topirea brânzei. Scoateți din tigaie. Repetați cu resturile de aluat și brânza.

• Pasul 5

  Blaturi superioare cu prosciutto și amestec de struguri. Se presară cu salvie și piper.

Informații nutriționale

Porție: 315 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 16 mg colesterol, 736 mg sodiu, 38 g carbohidrați, 3 g fibre, 12 g zahăr, 15 g proteine.