Boabă roșie, brânză și caserolă cu trei chile | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 8 unități de carton smântână
• 2 linguri de făină universal
• 1 ½ căni brânză Monterey Jack mărunțită (6 uncii)
• 2 4 uncii conserve de ardei iuti verde, scurse
• 1 cană ceapă mărunțită fin (1 mare)
• 1 ardei iute de jalapeño proaspăt, semănat și tocat fin *
• 1 lingură ardei iute tocat fin în sos de adobo
• ½ linguriță de cimbru uscat, zdrobit
• ¼ linguriță de oregano uscat, zdrobit
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 2 cutii de 15 uncii fasole roșie sau fasole pinto, clătite și scurse
• 2 căni chipsuri de tortilla de porumb albastru și / sau alb, zdrobit (1/2 cană)
• Roșii feliate
• Felii de ardei iuti proaspete de jalapeño *

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Înveliți ușor o farfurie pătrată de 2 sferturi cu spray de gătit; pus deoparte. Intr-un bol mare combina smantana si faina. Amestecați 1 cană de brânză, ardei iute verde tăiat cuburi, ceapa, ardeiul jalapeño tocat fin, ardeiul iute, cimbrul, oregano și ardeiul negru. Amestecați ușor în fasole.

• Pasul 1

  Transferați amestecul de fasole pe vasul de copt pregătit. Se presară cu restul de 1/2 cană de brânză. Se coace, neacoperit, timp de 30 până la 35 de minute sau până se fierbe.

• Pasul 2

  Înainte de servire, topiți cu chipsuri tortilla, roșii și ardei felii de jalapeño.

*Bacsis:

Deoarece ardeii chili conțin uleiuri volatile care vă pot arde pielea și ochii, evitați cât mai mult contactul direct cu aceștia. Când lucrați cu ardei iute, purtați mănuși de plastic sau cauciuc. Dacă mâinile goale ating piperul, spălați-vă bine mâinile și unghiile cu săpun și apă caldă.

Informații nutriționale

Porție: 336 calorii, (10 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 45 mg colesterol, 642 mg sodiu, 30 g carbohidrați, 8 g fibre, 6 g zahăr, 16 g proteine.