Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Lăsați ouăle să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, ungeți și făina două tigăi rotunde de tort de 9x1-1 / 2 inci sau o tigaie de coacere de 13x9x2 inci. Puneți tigaia deoparte. Într-un bol mic amestecăm împreună pulberea de cacao și colorarea alimentelor; pus deoparte. Intr-un alt bol mic amestecati impreuna faina si sarea; pus deoparte.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un vas mare de amestecare bateți scurtarea cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahăr și vanilie la scurtare; bate până când este bine combinat. Adăugați ouă 1 simultan, bătând cu viteză medie după fiecare adăugare până la combinare. Bateți în amestec de cacao. Adăugați alternativ amestecul de făină și laptele de unt, bătând cu viteză mică până la medie, după fiecare adăugare, până la combinare. Amestecați împreună bicarbonatul de sodiu și oțetul. Se adaugă la bătut, amestecând până se combină. Se toarnă bătutul în tavă pregătită.
-
Coaceți timp de 30 până la 35 de minute pentru tăvile rotunde, aproximativ 30 de minute pentru o tigaie de 13x9x2 inch sau până când o scobitoare de lemn introdusă aproape de centru iese curată. Răciți straturile de tort în tigăi timp de 10 minute. Scoateți straturile de tort din tigăi; se răcește bine pe rafturile de sârmă. Sau așezați tortul de 13x9x2 inci în tigaie pe un suport de sârmă; se răcește bine. Gheață cu înghețare cremoasă. Acoperiți și păstrați la frigider până la 3 zile. Face 12 porții.
Informații nutriționale
Porție: 500 de calorii, (13 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 81 mg colesterol, 410 mg sodiu, 61 g carbohidrați, 0 g fibre, 41 g zahăr, 5 g proteine.Înghețarea cremoasă
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie se bate laptele în făină. Se gătește și se amestecă la foc mediu până se îngroașă și se coace. Reduce caldura; gatiti si amestecati inca 2 minute. Acoperiți suprafața cu folie de plastic. Se răcește la temperatura camerei (nu se agită). În vasul de amestecare medie bateți untul înmuiat, zahărul și vanilia cu mixerul electric la viteză medie până când este ușor și pufos. Adăugați amestecul de lapte răcit în amestecul de unt, 1/4 cană simultan, bătând cu viteză mică după fiecare adăugare până la netezire.
