Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Aliniați o tigaie de 15 × 10 inci cu hârtie sau folie pergament. Puneți jumătățile de dovlecel, tăiați laturile în jos, în vasul pregătit. Coaceți 30 până la 40 de minute sau până la licitație.
-
Între timp, într-o tigaie mare antiaderent gătiți cârnați și ceapă peste medie 5 minute sau până când curcanul nu mai este roz și ceapa este fragedă. Adăugați mere și salvie; gătiți cu 3 minute mai mult sau până când merele sunt fragede, amestecând frecvent. Reduceți căldura la mediu. Împingeți amestecul de cârnați din centrul tigaiei. Turnați uleiul în centru; adăugați ouă. Gătiti, fără a agita, până când ouăle încep să se așeze în jurul marginilor. Continuați să gătiți, amestecând frecvent, timp de 1 până la 2 minute sau până când ouăle sunt fierte. Amestecați ouăle în amestecul de cârnați.
-
Folosind o spatulă metalică lată, întoarceți cu grijă jumătățile de dovlecel tăiate în sus și presărați cu sare. Periați blaturile și interiorul cavităților cu 1 linguriță. siropului. Umpleți cu amestec de cârnați, apăsând ușor pentru a se potrivi, dacă este nevoie. Presărați cu coajă.
-
Se coace cu 10 minute mai mult sau până când se încălzește dovlecelul umplut și pacanele se prăjesc ușor. Amestecă cu 1 lingură rămasă. sirop și, dacă doriți, adăugați cu salvie suplimentară.
Informații nutriționale
Porție: 395 calorii, (4 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 318 mg colesterol, 176 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 5 g fibre, 11 g zahăr, 23 g proteine.
