Ciorba sălbatică afumată de orez și brânză | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană de brânză afumată mărunțită Gouda sau cheddar (4 uncii)
• 2 lingurițe de făină universal
• 1 lingura ceapa tocata marunt
• 1 lingurita margarina sau unt
• ⅔ cană bulion de pui cu sodiu redus
• ½ cană măr de gătit tocat
• ¼ cană orez sălbatic fiert
• ¼ cană bere maronie sau bere chihlimbară
• ⅛ linguriță piper alb măcinat
• ⅓ ceașcă jumătate și jumătate sau cremă ușoară

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mediu se împletesc brânza și făina; pus deoparte. Într-o cratiță mică se gătește ceapa în margarină fierbinte la foc mediu, până când este fragedă. Adăugați bulionul, jumătate din măr, orezul fiert, berea și ardeiul alb.

• Pasul 2

  Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, timp de 10 minute. Reduceți căldura la scăzut. Amestecă încet brânza până se topește. Amestecați jumătate și jumătate; căldură prin.

• Pasul 3

  Pentru a servi, împărțiți supa între 2 boluri de supă caldă. Se presară cu mărul rămas.

Informații nutriționale

Porție: 309 calorii, (13 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 60 mg colesterol, 1123 mg sodiu, 18 g carbohidrați, 1 g fibră, 4 g zahăr, 14 g proteine.