Snickerdoodles | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de unt, înmuiat
• 1 cană zahăr granulat
• ¼ linguriță de coacere
• ¼ linguriță de cremă de tartru
• 1 ou
• ½ linguriță de vanilie
• 1 ½ cani faina pentru toate scopurile
• 2 linguri zahăr
• 1 linguriță scorțișoară măcinată

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol de amestecare medie bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați 1 cană zahăr, sodă de copt și smântână de tartru. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți în ou și vanilie. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Acoperiți și răcoriți la frigider timp de 1 oră.

• Pasul 2

  Într-un bol mic de amestec, combinați cele 2 linguri de zahăr și scorțișoara. Formați aluatul în bile de 1 inch. Rotiți bilele în amestecul de zahăr-scorțișoară pentru a se înveli. Așezați 2 centimetri unul de altul pe o foaie de hârtie neîngrășită.

• Pasul 3

  Se coace într-un cuptor de 375 grade F timp de 10 până la 11 minute sau până când marginile sunt aurii. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece. Face aproximativ 36 de cookie-uri.

Informații nutriționale

Porție: 66 calorii, (2 g grăsimi saturate, 13 mg colesterol, 36 mg sodiu, 10 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g proteine.