Supă de dovlecei din aur solid | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ linguriță ulei de gătit
• ¼ cana ceapa tocata marunt
• 1 - 2 linguriță pulbere de curry
• ½ linguriță de ghimbir măcinat
• 2 12 uncii pachet de dovlecei de iarnă gătit congelat, dezghețat
• 1 cană bulion de pui cu sodiu redus
• 1 cană suc de mere sau cidru de mere
• ⅛ linguriță sare
• ½ ceașcă de iaurt simplu fără grăsime sau smântână pentru lapte fără lapte
• Piulițe de fistic tocate fin (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o cratiță medie se încălzește uleiul la foc mediu. Adăugați ceapa, pudra de curry și ghimbirul măcinat. Gatiti si amestecati 2 minute. Adăugați dovlecelul, bulionul de pui, sucul de mere și sarea. Căldură prin. Se aruncă în castroane de supă. Topiți fiecare porție cu un vârtej de iaurt sau smântână. Dacă doriți, presărați cu nuci de fistic. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 131 calorii, (0 g grăsimi saturate, 1 mg colesterol, 264 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 4 g fibre, 5 g proteine.