Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie gătește carnea de vită și ceapa la foc mediu-înalt până când carnea se rumeneste. Scurgeți grăsimea. Adăugați bulionul de vită și apa.
-
Se aduce la fierbere la foc mare. Amestecați macaroanele crude; reduce căldura la medie-înaltă. Gătiti, neacoperite, timp de 12 minute. Amestecați roșiile nesecate, porumbul, fasolea verde, busuiocul și oregano. Reveniți la fierbere; reduceți căldura la medie-joasă. Gătiti, acoperite, aproximativ 10 minute sau până când legumele sunt fragede. Face 2 porții.
Pentru 4 porții:
Pentru 4 porții, utilizați 12 uncii de vită măcinată sau curcan macinat; 1/3 cana ceapa tocata; 1 14 uncie poate bulion de vită cu sodiu scăzut; 1-1 / 2 căni de apă; 2/3 cană paste de roată cu vagon uscat, 1 14-1 / 2 uncii de roșii în stil italian, nedecontate; 1 cană de porumb integral congelat cu pachet liber; 1 cană fasole verde congelată cu pachet liber; 1 linguriță busuioc uscat, zdrobit; și 1/2 linguriță de oregano uscat, zdrobit. Pregătiți ca mai sus, cu excepția utilizării unei cratițe mari (la pasul 1).
Informații nutriționale
Porție: 333 calorii, (4 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 53 mg colesterol, 437 mg sodiu, 33 g carbohidrați, 4 g fibre, 8 g zahăr, 21 g proteine.
