Chili de fasole din sud-vest | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 căni de apă
• 1 15 uncie poate boabele de rinichi roșii, clătite și scurse
• 1 15 uncii de boabe negre, clătite și scurse
• 1 14, 5 unități de roșii în stil mexican pot fi nedecontate
• 1 pachet de 10 uncii de porumb integral congelat (2 căni)
• 1 cană morcov felii
• 1 cană ceapă tocată
• 1 4 uncii se pot arde cu ardei iuti verde, nedeclarat
• 2 linguri granule instant de carne de vită sau bulion de pui
• 2 - 3 lingurițe de chili pulbere
• 1 linguriță usturoi tocat
• ⅓ cană făină de toate scopurile
• ¼ cană porumb galben
• 1 linguriță praf de copt
• Sare sare
• Dash ardei negru măcinat
• 1 albus de ou
• 2 linguri de lapte
• 1 lingură ulei de gătit

Directii

• Pasul 1

  Într-un cuptor olandez de 4 sferturi, combinați apa, boabele de rinichi, fasolea neagră, roșiile nesăcinate, porumbul, morcovul, ceapa, ardeii iute, granulele cu bulion, pudra de chili și usturoiul. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți la foc mic, acoperit, timp de 10 minute.

• Pasul 2

  Între timp, pentru găluște, într-un vas mediu de amestecare se amestecă făina, făina de porumb, praful de copt, sarea și piperul. Într-un bol mic amestecând combinați albusul de ou, laptele și uleiul. Se adaugă în amestecul de făină; se agită cu o furculiță până se combină. Aruncați amestecul de găluște în 6 movile deasupra ciorbei de balon. Acoperiți și fierbeți timp de 12 până la 15 minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul unei găluște iese curată. (Nu ridicați capacul în timp ce gătește găluște.) Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 269 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 0 mg colesterol, 681 mg sodiu, 53 g carbohidrați, 10 g fibre, 6 g zahăr, 14 g proteine.