Turcia și pastele cu sos de arahide | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 uncii fettuccine uscate sau linguine
• 2 căni de păstăi proaspete de mazăre, sfaturi tăiate sau un pachet de 6 uncii păstăi de mazăre congelate
• 1 cană curcan fiert sau fâșii de pui
• 1 cană ananas proaspăt tocat grosier sau o bucată de ananas de 8 uncii, scurse
• ¼ cană bulion de pui cu sodiu redus
• 2 linguri unt de arahide cremos
• 1 lingură sos de soia redus de sodiu
• 1 lingura suc de lamaie sau suc de lamaie
• ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
• 1 usturoi tocat

Directii

• Pasul 1

  Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului. Între timp, reduceți la jumătate păstăile de mazăre proaspătă în diagonală. Puneți păstăile de mazăre și puiul într-un colizor mare. Turnați lichid de gătit fierbinte din paste peste păstăi de mazăre și pui în frigider; scurge bine. Returnați pastele, păstăile de mazăre și puiul în tigaia fierbinte. Adăugați ananasul.

• Pasul 2

  Între timp, pentru sos, într-o cratiță mică se amestecă bulionul de pui în unt de arahide. Se încălzește și se amestecă cu un bicior până se topește untul de arahide. Se amestecă sosul de soia, sucul de lămâie, ardeiul roșu și usturoiul; căldură prin.

• Pasul 3

  Adăugați sosul în amestecul de paste. Amestecați ușor pentru a coace pastele cu sos. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 317 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 2 g grăsimi monoinsaturate), 30 mg colesterol, 254 mg sodiu, 44 g carbohidrați, 3 g fibre, 8 g zahăr, 21 g proteine.