Straturi de brunch cu ardei iute | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 - 1, 25 lire piept de curcan măcinat necoapte
• 1 linguriță pulbere de ceapă
• ½ linguriță piper negru măcinat grosier
• ½ linguriță de salvie uscată, zdrobită
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
• ⅛ linguriță de marjoram uscat, zdrobit
• Spray antiaderent pentru gătit
• 3 briose englezești cu cereale întregi, împărțite
• 8 ouă sau 4 ouă plus 1 cană produs de ouă refrigerate sau congelate, dezghețate
• 2 cani de lapte fara grasimi
• 1 lingurita mustar uscat
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de ardei
• 1 cană ardei dulci verzi (2 mici)
• 1 cană ardei iuți roșii (2 mici)
• ¼ cană ceapă verde feliată (2)
• 1 cană brânză rasă de grăsime redusă (4 uncii)

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați pieptul de curcan măcinat, praful de ceapă, ardeiul negru, salvia, nucșoara, ardeiul roșu zdrobit și mărețul; amesteca bine. Într-o tigaie mare gătiți amestecul de curcan la foc mediu până se rumenesc.

• Pasul 2

  Înveliți ușor o farfurie dreptunghiulară de 3 sferturi cu spray de gătit. Tăiați brioșele englezești în sferturi; aranjați într-un strat uniform în vasul de copt. Presărați amestecul de curcan fiert uniform peste brioșele englezești.

• Pasul 3

  Într-un bol mare, bateți împreună ouă, lapte, muștar uscat, sare și ardei gras; se toarnă peste straturi în vas. Presărați ardeii dulci și ceapa verde peste amestecul de ouă. Se acoperă și se răcește timp de 8 până la 24 de ore.

• Pasul 4

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Se coace, neacoperit, timp de 45 de minute. Se presară cu brânză. Se coace, cu 5 până la 10 minute mai mult sau până când un cuțit introdus lângă centru iese curat. Se lasă să stea 10 minute înainte de servire.

Informații nutriționale

Porție: 283 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 230 mg colesterol, 362 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 3 g fibre, 7 g zahăr, 27 g proteine.