Tort de caise și jeleu de mere | case și grădini mai bune

ingrediente

• 3 cani faina cu toate scopurile
• 1 ½ linguriță scorțișoară
• 1 ½ linguriță de ghimbir măcinat
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță sodă de copt
• 1 cană de unt, înmuiată
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• 2 oua
• 1 cană melasă cu aromă ușoară
• ⅔ cană de apă
• 1 borcan de jeleu de mere de 18 uncii sau conserve de caise (aproximativ 1-1 / 2 căni)
• ½ linguriță de ardei roșu zdrobit (opțional)
• 3 15 uncii pot jumătăți de caise, scurse sau un pachet de 16 unități felii de piersici congelate, dezghețate, scurse și tăiate în felii de 1/4 inch
• ¼ cană nuci de pin prăjite
• Frișcă îndulcită (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul până la 350 de grade F. Ungeți și făinați trei tigăi de copt rotunde de 9 x 1-1 / 2 inci; pus deoparte. Într-un bol combinați făina, scorțișoara, ghimbirul, praful de copt și bicarbonatul de sodiu; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric la viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul brun; bate până pufos. Adăugați ouă și melasă; bate 1 minut (amestecul va apărea curmat). Se adaugă amestecul de făină și apa alternativ la amestecul de ou, bătând cu viteză mică după fiecare adăugare. Împărțiți bătătorul între tigăile pregătite (aproximativ 2 căni fiecare).

• Pasul 3

  Coaceți aproximativ 18 minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă aproape de centru iese curată. Se răcește timp de 10 minute în tigăi pe rafturile cu fir. Scoateți prăjiturile din tigăi. Se răcește complet.

• Pasul 4

  În timp ce prăjiturile se răcesc, într-o cratiță mică se combină jeleul și ardeiul roșu zdrobit. se încălzește la foc mediu-mic până când jeleul este doar topit și răspândit, amestecând frecvent. Pus deoparte. Puneți un strat pe servirea platoului. Se acoperă cu o treime din jumătățile de caise, se taie în jos. Lingură pe o treime din amestecul de jeleu de mere (aproximativ 1/2 cană). Repetați cu straturile de tort rămase, caisele și amestecul de jeleu, terminând cu amestec de jeleu. Stropiți stratul de sus cu nuci de pin prăjite. Prăjitura răcoroasă cu 4 ore înainte de servire. Se servește cu frișcă, dacă doriți. Face între 8 și 10 porții.

Informații nutriționale

Porție: 862 calorii, (16 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 9 g grăsimi monoinsaturate), 119 mg colesterol, 517 mg sodiu, 148 g carbohidrați, 5 g fibre, 66 g zahăr, 8 g proteine.