Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- * Sfat pentru bucătărie:
- Informații nutriționale
- Înghețarea cu unt de caise
- ingrediente
- Directii
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți și făinați ușor o tigaie de coacere de 15x10x1 inci. Pus deoparte.
-
Într-un bol mare de amestec, combinați amestecul de prăjituri, apă, țuică sau nectar și ouă. Bateți cu un mixer electric cu viteză mică timp de 30 de secunde; bate pe viteza medie timp de 3 minute. Întindeți bătutul în tigaia pregătită. Coaceți aproximativ 15 minute sau până când o scobitoare introdusă aproape de centru iese curată. Scoateți tigaia pe suportul de sârmă și răciți timp de 10 minute. Scoateți tortul din tigaie și răciți complet. Transferați tortul pe tabla de tăiere mare.
-
Folosind un tăietor rotund de 2 până la 1/2 inch, tăiați tortul în 12 runde. (Tăiați resturile de tort rămase în cuburi și serviți cu fructe, înghețată sau iaurt.) Pentru fiecare tort, întindeți o lingură de înghețată deasupra unei rotunde de tort. Top cu o a doua rundă de tort. Întindeți un strat subțire de îngheț * pe părțile laterale ale tortului pentru a sigila în firimituri. Lăsați prăjiturile să stea, neacoperite, timp de 1 oră sau până când este stabilită haina de firimituri.
-
Pentru a îngheța tortul, ridicați cu atenție fiecare tort și adăugați un strat mai gros de îngheț în jurul părților. Puneți tortul pe farfuria de servire și blatul de îngheț. Topiți fiecare tort cu petale de flori comestibile sau flori întregi comestibile, dacă doriți. Face 6 prăjituri (2 porții pe tort).
* Sfat pentru bucătărie:
Pentru acoperirea subțire a înghețului, transferați 3/4 ceașcă de înghețată pregătită într-un bol mic. Amestecați suficient nectar de caise sau suc de zmeură (aproximativ 1 lingură) pentru a obține înghețarea consistenței glazurii.
Informații nutriționale
Porție: 530 de calorii, (9 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 56 mg colesterol, 220 mg sodiu, 97 g carbohidrați, 0 g fibre, 83 g zahăr, 2 g proteine.Înghețarea cu unt de caise
ingrediente
Directii
-
Într-un bol de amestecare foarte mare, bateți untul până la neted. Adăugați treptat zahărul pudră, bătând bine. Bateți încet în amestecul de nectar de caise sau suc de zmeură. Bateți treptat, rămânând zahărul pudră cernut. Bateți suficient nectar de caise suplimentare pentru a atinge consistența răspândită. Nuanțează un piersic pal sau o culoare roz.
