Coapsele de pui glazurate cu caise | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

¼ cană fructe răspândite caise, bucăți mari tăiate
¼ cană miere
2 linguri sos de soia
2 linguri tocate ghimbir proaspăt
6 cuișoare de usturoi tocate (1 lingură)
½ linguriță piper de caienă
¼ cană oțet de cidru
8 coapse de pui cu oase (în total 3 1/2 - 4 kilograme)

Directii

Pasul 1
Puneți suportul cuptorului în a treia parte inferioară a cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Pentru glazură, combinați într-o cratiță mică fructe răspândite, miere, sos de soia, ghimbir, usturoi și cayenne. Se încălzește la foc mediu-mic până se topesc fructele răspândite. Scoateți și amestecați oțetul; rece.
Pasul 2
Aliniați o tigaie de copt de 13 x 9 inci cu folie. Aranjați puiul într-un singur strat. Turnați glazura de caise peste pui, transformând bucăți pentru a se înveli. Aranjați bucățile de piele în sus. Coaceți, neacoperite, 40 până la 45 de minute sau până la final (175 ° F în cea mai groasă parte) și blaturile se rumenesc, periază cu glazură de două ori în timpul coacerii. Degresează grăsimea din sucurile de tigaie; servește sucuri peste pui.

Informații nutriționale

Porție: 483 calorii, (8 g grăsimi saturate, 7 g grăsimi polinesaturate, 13 g grăsimi monoinsaturate), 193 mg colesterol, 377 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 0 g fibre, 13 g zahăr, 33 g proteine.